魚餅湯怎麼做

文章導讀

魚餅湯這種食物的做法是比較簡單的，我們需要準備魚餅、白蘿蔔以及豆腐泡等，然後將魚餅切成條狀，在將白蘿蔔切成塊，然後在將白蘿蔔跟魚餅一起放在清水中進行煲湯，加入薑絲大蒜等進行調味就可以了，大家可以跟着下面的步驟去嘗試魚餅湯的組佛啊，然後給家人製作美味的魚餅湯。

魚餅蘿蔔湯

所需食材

主料：魚餅半個白蘿蔔1根豆腐泡1碗

輔料：油適量精鹽2茶匙蔥1根蒜2粒生薑適量

操作步驟

1.準備食材

2.魚餅切取一半，在流水下沖一遍，再切成條狀。

3.姜切絲，蒜切片，蔥切段與蔥花。

4.白蘿蔔洗凈去皮，切滾刀塊。

5.凈鍋，熱油，下姜蔥蒜煸香。(蔥花留着最後用)

6.下白蘿蔔滑油。

7.注清水，燜蓋，中小火十分鐘。 (先不放鹽，最後才放。)

8.同時加入魚餅與豆腐泡，改大火煮三至五分鐘。

9.熄火，撒蔥花。

10.加兩茶匙精鹽，拌勻。

11.出鍋，趁熱喝，味更佳。

韓國魚餅炒糙米粉

所需食材

主料：台灣糙米米粉56g韓國魚餅98g

輔料：粟米油適量番茄醬適量泰國肉鬆適量

操作步驟

1.食材：糙米米粉和韓國魚餅。

2.取出56g的糙米米粉洗凈。

3.取出98g的韓國魚餅洗凈。

4.將糙米米粉用熱水浸泡1分鐘。

5.將韓國魚餅切絲。

6.將浸泡過的糙米米粉過一下清水，把水倒掉，瀝干。

7.熱油鍋。

8.倒入韓國魚餅絲，小火，快炒至金黃色，撈起待用。

9.原鍋倒入適量粟米油燒熱，轉小火，放入糙米米粉和適量的番茄醬。

10.用筷子輕輕地拌勻。

11.加入韓國魚餅拌勻，關火。

12.裝碟后，撒上一點泰國肉鬆，即可享用啦

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